Skip to content

Гост 976 действующий

Скачать гост 976 действующий txt

Настоящий стандарт распространяется на маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности и устанавливает правила приемки и следующие методы испытаний — определение:. Издание сентябрь г. Партией считают количество маргарина или жира одного наименования, выработанное за сутки или смену, с одинаковыми показателями качества и сопровождаемое одним документом о качестве с указанием:.

Определение партии и содержание документа о качестве жидких и незастывших маргарина или жира по ГОСТ — Для контроля качества на предприятии-изготовителе отбирают от каждого завеса 1—2 т:. При получении неудовлетворительных результатов испытаний хотя бы по одному из показателей проводят повторные испытания на удвоенной выборке или пробе. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию. При отборе точечных проб из ящиков щуп погружают на всю длину по диагонали от торцевой стенки ящика к центру.

При отборе точечных проб из бочек, фляг и барабанов щуп погружают на всю длину наклонно от края тары к центру. С точечной пробы маргарина или жира шпателем срезают неох-ватываемую стенками щупа часть точечной пробы по всей длине. Оставшийся в щупе маргарин или жир возвращают на прежнее место и поверхность аккуратно заделывают. Во избежание расслоения маргарина банку осторожно вращают или содержимое банки тщательно перемешивают шпателем.

Допускается перемешивание объединенной пробы массой более г проводить в емкости соответствующего объема по п. Банку плотно закрывают крышкой, опечатывают и наклеивают этикетку с указанием вида продукции, даты выработки, номера партии, смены или пробы.

Проба сопровождается актом отбора пробы с указанием наименования отправителя, предприятия-изготовителя, наименования продукта, обозначения стандарта, номера партии, смены, даты выработки и даты отбора пробы, фамилий и подписей лиц, отобравших пробу, и цели отбора пробы. При наличии в жире пузырьков воздуха кажущаяся муть пробирку помещают в водяную баню на 2—3 мин, после чего определяют прозрачность жира.

В стакан взвешивают около 3 г маргарина с записью результата в граммах до третьего десятичного знака.

В данном разделе Вы можете найти запросы на поиск исполнителя или поставщика интересующих пользователей услуг или товаров. В данном раздел можно создать и опубликовать страницу о Вашей деятельности. Публикацию можно создать как на специалиста, так и на компанию. Публикация будет размещена в выбранных разделах и доступна для просмотра в каталоге. Быстрый поиск по базе публикаций компаний и специалистов Категория Адвокатская деятельность.

rtf, fb2, PDF, fb2

Похожее:


  • Хирургические салфетки гост
  • Гост 1145 80 шурупы с потайной головкой конструкция и размеры
  • Гост на манометры для измерения давления воды
  • 10753-86 гост
  • По разделу 4.3.25 гост р 52169
  • Высота штабеля гост
  • A-i-6 гост 5781-82
  • Гост р 54238-2010